Tadım Notları: Kırmızı Meyve, Limon, Şarap
Alt Notlar: Tatlı Bitiş, Orta Gövde, Orta Asidite, Dengeli
Ethiopia'nın Yirgacheffe bölgesinde yetişen bu çekirdek, Ethiopia kahvelerinin ortak özelliği olan meyve tatları ve tatlı asiditeyi bünyesinde barındırır. Kırmızı meyve aromalarıyla ön plana çıkan bu kahveden aldığınız yudumun damakta bıraktığı tatlar uzun ve şarap notaları içerir. Kahvede asiditeyle tatlılığın buluştuğu nadir çekirdeklerden biri olan Yirgacheffe; orta dereceye sahip gövdesiyle sizlere keyifli bir içim sunar.
Kahvede yeniliklere açık olanlar için idealdir.
Filtre kahve makineleri ve üçüncü nesil demleme ekipmanları için uygundur.